第二次練習了...
這次媽媽沒有一步一步教我,
只有當我不了解的時候才問媽,
然後我邊看小炒邊煮。
小抄更新一下。
★開火,用手掌感受鍋內的溫度,
覺得熱了之後,關火、放油。
★鍋的背面要用抹布擦,
才不會讓火爐上的火熄掉。
★順序:煮米→三杯雞→蛤蜊冬瓜湯→雞血糕炒芹菜→橄欖菜
STEP 1:洗米
STEP 2:三杯雞
STEP 3:蛤蜊冬瓜湯
STEP 4:雞血糕炒芹菜
STEP 5:橄欖菜
老媽是我的大師~
她說:三杯雞及格,咬起來有軟
菜可能要注意一下怕太鹹
湯OK
雞血糕也OK
呼,請保佑我24號那天能順利與成功 ><
另外秀一下~
爸爸在網路上看到的:蒜泥蒸蝦
媽媽煮出來的,讚唷!!~~
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